在日常的生活中，喝茶是在平常不过的一件事情了。这是自古就保留下来的一种传统文化，在过去曾今发光发热，知道现在依旧被众多人所喜欢。不少人已经被这种文化所沉醉，尽管自己不了解茶，不懂茶艺，也希望学习这方面的知识。那么茶文化到底是什么呢？茶艺又是什么？

茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与各方面文化都有很大的联系。

而茶艺就是茶文化的一种体现，在华夏历史优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。其萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统，其中包含着美学观点和人的精神寄托。

中国茶文化经过漫长岁月的发展，变得更加的多样化和多元化，世界上其他国家的茶道大多数都受到了中国茶文化的影响。对于当下来说，中国茶文化，与其说他是传统文化的一种表现形式，不如说是一种中国文化的传承。